Receita da Semana em comemoração ao dia do hambúrguer
28 de Maio
🍔HAMBÚRGUER CASEIRO
INGREDIENTES
✅3 kg de carne moída (escolha uma carne magra e macia)
✅300 g de bacon moído
✅1 ovo
✅3 colheres (sopa) de farinha de trigo
✅3 colheres (sopa) de tempero caseiro: feito com alho, sal, ✅cebola, pimenta e cheiro verde processados no liquidificador
✅30 ml de água gelada
🍔MODO DE PREPARO
✅Misture todos os ingredientes muito bem e vá amassando para que fique tudo muito bem misturado
✅Faça porções de 90 a 100 gramas
✅Forre um plástico molhado em uma bancada e modele os hambúrgueres utilizando um aro como base
✅Faça um de cada vez e vá retirando o aro logo em seguida
Forre uma assadeira de metal com plástico, coloque os hambúrgueres e vá intercalando camadas de carne e plásticos (sem apertar)
✅Faça no máximo 4 camadas por forma e leve para congelar
✅Retire do congelador, frite ou asse, e está pronto
Fonte: tudogostoco.com.br
