Receita da Semana em comemoração ao dia do hambúrguer 28 de Maio

Receita da Semana em comemoração ao dia do hambúrguer

28 de Maio

🍔HAMBÚRGUER CASEIRO

INGREDIENTES

✅3 kg de carne moída (escolha uma carne magra e macia)

✅300 g de bacon moído

✅1 ovo

✅3 colheres (sopa) de farinha de trigo

✅3 colheres (sopa) de tempero caseiro: feito com alho, sal, ✅cebola, pimenta e cheiro verde processados no liquidificador

✅30 ml de água gelada

🍔MODO DE PREPARO

✅Misture todos os ingredientes muito bem e vá amassando para que fique tudo muito bem misturado

✅Faça porções de 90 a 100 gramas

✅Forre um plástico molhado em uma bancada e modele os hambúrgueres utilizando um aro como base

✅Faça um de cada vez e vá retirando o aro logo em seguida

Forre uma assadeira de metal com plástico, coloque os hambúrgueres e vá intercalando camadas de carne e plásticos (sem apertar)

✅Faça no máximo 4 camadas por forma e leve para congelar

✅Retire do congelador, frite ou asse, e está pronto

Fonte: tudogostoco.com.br